现在很多零食都是膨化食品，最典型的就是薯片。大人小孩都对膨化食品情有独钟，但是膨化食品吃多了会对人体造成很大的伤害，最直接的现象就是会让人发胖。那么哪些食物是膨化食品呢？

哪些食物是膨化食品？

一般来说，膨化食品有三种:一种是一些用玉米和土豆制作的休闲食品。另一类是植物蛋白生产的组织蛋白食品。还有一种主食，如烤蛋糕、面包、煎饼等。由谷物、豆类或马铃薯膨化后制成。

所以膨化食品不仅仅是大家熟知的薯片等零食，还有烘焙面包，还有军用食品:压缩饼干。冰糕和冰棍的馅料其实是膨化食品，还有凉糕和爆米花。其实这些膨化食品很多都是膨化粗粮做的，不会对身体造成什么大的伤害。

膨化食品对人体的危害

膨化食品之所以会对人体造成危害，是指薯片等休闲食品，经过高温油炸加工而成。高温会使加工管道中的铅汽化附着在食物上，最终随食物进入人体，因为铅很难被人体排出，会影响造血系统、神经系统等。，导致贫血、呕吐等症状。

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